ใครปลูก “โกสน” ไว้หน้าบ้าน ถือว่าโชคดี 2 ชั้น! ทั้งเป็นไม้มงคล ทั้งยอดอ่อนกินได้ แก้ร้อนใน ขับปัสสาวะ
เกิดมาเพิ่งรู้… ว่าต้นโกสนที่ปลูกไว้หน้าบ้าน ไม่ได้แค่สวย ไม่ได้แค่มงคล แต่มัน “กินได้จริง”
ใครเคยไปเที่ยวภาคเหนือ จะเห็นชาวบ้านเขาใช้ใบโกสนอ่อน ๆ มาลวกจิ้มน้ำพริก ใส่แกงแค ผัดคั่วแห้งกับไก่ หรือแม้แต่ชุบแป้งทอด กรอบ หอม หวานธรรมชาติแบบไม่ต้องปรุงเยอะ
ยอดอ่อนโกสน
– มีรสออกหวานนิด ๆ
– ช่วย “แก้ร้อนใน” ได้ดี
– บำรุงระบบทางเดินปัสสาวะ ใครปัสสาวะติดขัด ร้อนแสบ ควรลองกิน
– ช่วยฟอกเลือด ขับของเสีย
ในทางบ้านเรา
ต้นโกสนถือว่าเป็น “ไม้มงคล” ชื่อก็ดี ฟังแล้วเป็นสิริมงคล
เชื่อกันว่า ใครปลูกไว้หน้าบ้าน จะช่วยเสริมบารมี ทำให้คนนับหน้าถือตา อยู่เย็นเป็นสุข
บ้านไหนที่เน้นฮวงจุ้ย หรือบ้านที่มีผู้ใหญ่ ก็จะปลูกไว้ทั้งประดับสวน และเสริมโชค
จุดเด่นของโกสน
– โตง่าย ดูแลง่าย
– สีสันหลากหลาย ใบเป็นลวดลายสวยงาม
– ปลูกในกระถางก็ได้ ปลูกลงดินก็งาม
– เป็นไม้ฟอกอากาศ ช่วยดูดสารพิษในบ้าน
⸻
สูตรแนะนำ: ผัดไก่โกสนคั่วแห้ง
– ไก่บ้านหั่นชิ้น
– ใบโกสนอ่อน
– กระเทียมตำหยาบ
– พริกแห้งคั่วตำ
– เกลือ น้ำปลาเล็กน้อย
วิธีทำ:
คั่วไก่กับกระเทียมให้หอม ใส่พริก ใส่ใบโกสน ผัดพอใบสลด กลิ่นหอมมาก กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ คือฟิน!
⸻
สรุปสั้น ๆ:
โกสน = สวย + ฟอกอากาศ + กินได้ + เป็นยา + เสริมมงคล
ใครมีติดบ้าน ถือว่าโชคดีแบบ “ครบเครื่อง” ทั้งสุขภาพและสิริมงคล
#โกสน #กินได้ #สมุนไพรในสวน #ไม้มงคลบ้านเรา
เป็นเว็บไซต์ที่รวบรวมบทความเกี่ยวกับสุขภาพ ข่าวด่วน คลิป กีฬา สุขภาพ อาหาร!!